Unser Angebot
| Hausgemachte Wurstsorten | Frisch aus dem Rauch | Hausgemachte Salate |
|---|---|---|
| - Leberwurst und Speckwurst | - Leberwurst und Speckwurst | - Rindfleischsalat |
| - geräucherte Knacker | - Lachsschinken | - Fleischsalat |
| - Mettwurst, Leberwurst, Jagdwurst | - Nussschinken | - Eiersalat |
| - Brühpolnische, Kochsalami | - Schinkenspeck | - Gerupfter |
| - Wiegebraten | - Lende | - Knoblauchkäse |
| - Sülze, Sülzwurst, Presssack | - Speck | |
| - Salami | - gepökelte Rippchen | |
| - gekochter Schinken | - Rinderschinken (Spezialität) | |
| - verschiedene Braten | - Kasseler |
Verschiedene Wurstsorten und Fertiggerichte im Glas
z.B. Ragout fin, Rindergulasch, Bolognese, Ofensuppe, Rinderrouladen, Burgunderbraten, Krautwickel, Soljanka
Frisches Wellfleisch und Wurstbrühe
Auf Bestellung - jeweils für die kommende Verkaufswoche leiferbar.
Frisches Schweinefleisch
z.B. Braten, Schnitzel, Rouladen, Schälbraten, Kotletts, Kamm, Rippchen, Saubein (frisch und gepökelt), Lende, Fleischknochen, Leber, Flecke, Zunge (frisch und gepökelt) und frischer Hackepeter
Rindfleisch von Charolais-Weide-Rindern (10 Tage ausgereift, dadurch besonders zart und aromatisch)
z.B. Braten, Sauerbraten, Rouladen, Tafelspitz, Filet, Roastbeef, verschiedene Steaks, Gulasch, Beinscheiben, Kochfleisch, Suppenknochen, frisches Gewiegtes
Suppenhühner sowie zur Weihnachtszeit Flugenten und Kaninchen
Hausgemachter Eierlikör
Täglich frische Eier in der Selbstbedienung in unserem Hofladen
Geschehkgutscheine oder Präsentkörbe, je nach Anlass dekoriert
Grillsortiment im Sommer
z.B. verschiedene Rostbratwürste, Grillschnecken, Wiegebraten in Scheiben, marinierte Steaks, Grillkotletts, gefüllte Steaks mit Schafkäse/Zwiebel oder Tomate/Knoblauch, Spare Rips
besonders zu empfehlen
gegrillte Bratwürste, Spezialitäten vom Rind z.B. Medaillons, versch. Steaks
passend dazu unsere hausgemachten Dips
z.B. Knoblauchkäse, Tomaten-Frischkäsecreme, Tzatziki, Kräuterbutter (Kräuter aus Omas Garten)
Neu im Angebot - Sandros Holundersaft (jahreszeitabhänig)
Im Volksmund heißt es:
Holundersaft und Holunderbeeren, aber auch Tees aus Rinde und Blüten gelten als Hausmittel gegen Erkältung, Nieren- und Blasenleiden sowie zur Stärkung von Herz und Kreislauf und finden bis heute Anwendung. Als Faktoren dieser Wirkung enthalten die Früchten ca. 180 mg/kg Vitamin C sowie Vitamin B, Fruchtsäuren, ätherische Öle, die ebenfalls in den Blüten enthalten sind, vor allem Anthocyanidine, diese schützen die Zellmembranen vor Veränderungen durch freie Radikale und verlangsamt so den Alterungsprozess der Zellen des menschlichen Konsumenten.
